обучающий КУРС
ПП БИСКВИТНЫЕ ТОРТЫ
Научись готовить полезные и низкокалорийные десерты для себя и на заказ!
@sofi.cooks
18 ноября
старт
ОНЛАЙН
формат
5 НЕДЕЛь
продолжительность
Натуральные ингредиенты
Без сахара и лишнего жира
Баланс БЖУ
Вдвое менше калорий
ПП ДЕСЕРТЫ - ЭТО
ДЛЯ КОГО:
ЛЮБИТЕЛЯМ
КОНДИТЕРАМ
НОВИЧКАМ
Тем, кто следит за питанием и хочет научиться готовить полезные тортики, которые не отличаются от классических по вкусу
Тем, кто хочет быть в тренде, освоить ПП-десерты, расширить свой ассортимент и увеличить доход
Тем, кто хочет узнать все секреты низкокалорийных десертов, получить проверенные рецепты и начать с них зарабатывать
бисквитные торты
"РАФАЭЛЛО"
"МАНГО-МАКАРУЙЯ"
"ШОКОЛАД-МАЛИНА"
"СНИКЕРС"
"КРАСНЫЙ БАРХАТ"
• Подробные видео-уроки с процессом приготовления

• Технологические карты (рецепты в текстовом формате)
ФОРМАТ РЕЦЕПТОВ
КАЛОРИЙНОСТЬ
от 155 до 205 ккал на 100 гр
• Инвентарь для тортов
• Ингредиенты для ПП-десертов
• Правила идеального ПП-бисквита

• Расчет КБЖУ готового десерта
• Пересчет ингредиентов на другой диаметр формы
ТЕОРИЯ
видео-уроки + текстовые файлы
ВЫРАВНИВАНИЕ
• Сливочный крем для выравнивания
• Шоколадный крем для выравнивания
(видео-уроки + тех.карты)
ДЕКОР
• Шоколадные подтеки
• Кремовый венок, шапочки
• Цветные мазки, ягодный венок
БАЗОВЫЕ ДЕСЕРТЫ
КАПКЕЙКИ
"КЛУБНИКА-ВАНИЛЬ"
КЕЙК-ПОПСЫ
"ШОКОЛАД"
ТРАЙФЛЫ-ПРИНЦИП СБОРКИ
КАПКЕЙКИ
"ШОКОЛАД-КАРАМЕЛЬ"
КЕЙК-ПОПСЫ
"РАФАЭЛЛО"
кОНСТРУКТОР БЕНТО
ПРОДВИЖЕНИЕ И ПРОДАЖИ
ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОЧЕТ ГОТОВИТЬ НА ЗАКАЗ
• Урок по упаковке аккаунта в Инстаграм для кондитера и продвижению
• Урок по созданию контента для соц.сетей, фуд-фото и видео
• Урок по монтажу видео на телефоне
• Инструкция по подсчету себестоимости тортов и ценообразованию
• Способы поиска заказчиков
• Продажи для кондитеров
• Чек-лист для продажи тортов
Уроки от esbf.cake, наставника по продажам для кондитеров:
ТАРИФЫ КУРСА
МИНИМУМ
4490 ₽
6500 ₽
• Теоретические уроки
• ПП-торты - 5 рецептов (Рафаэлло,
Шоколад-малина, Манго-маракуйя, Красный бархат, Сникерс)
• Выравнивание (сливочный и шоколадный крем)
и варианты декора тортов

• Без обратной связи
СТАНДАРТ
7490 ₽
9500 ₽
• Теоретические уроки
• Базовые десерты (капкейки, кейк-попсы, трайфлы)
• ПП-торты - 5 рецептов (Рафаэлло,
Шоколад-малина, Манго-маракуйя, Красный бархат, Сникерс)
• Выравнивание (сливочный и шоколадный крем)
и варианты декора тортов
• Конструктор бенто-тортов (NEW)

• Продвижение и продажи
• Упаковка и ведение блога для кондитера

• Телеграм-чат с участниками тарифа
• Обратная связь от Софико в течении 1,5 месяцев
• Проверка домашних заданий
• Сертификат

• Бонус - урок "ПП Чизкейк "Нью-Йорк"
Продажи закрыты
ОБ АВТОРе
Меня зовут Софико, я фудблогер и ПП-кондитер.

Люблю готовить полезные десерты и развиваться в этой сфере. Хочу доказать тебе, что ПП-десерты могут быть не менее красивыми и вкусными, чем классические.
@sofi.cooks
подписчиков в соц.сетях
> 60 ТЫС
в сфере ПП-Десертов
> 5 ЛЕТ
прошли мои обучения
> 700 ЧЕЛОВЕК
ОТЗЫВЫ
Made on
Tilda